El Jamón es uno de los alimentos considerados como fuente de proteína que proporciona vitamina B1, y por lo que es recomendado para madres en lactancia y para personas convalecientes. …

En la sociedad actual, el yogurt se ha consolidado como uno de los alimentos más populares y versátiles. Su consumo se ha vuelto habitual como parte del desayuno, snack o…

La NOM-055-SCFI-1994, denominada "Materiales ignífugos para artículos de uso doméstico, requisitos de seguridad", en la cual ayuda a garantizar la seguridad de los consumidores. El objetivo principal de esta norma…

En el comercio de productos de materiales sintéticos, piel y cueros, la claridad es esencial para los fabricantes y para los consumidores. Para garantizarlo, en México se estableció la NOM-020-SCFI-1997,…

En el mundo de las bebidas alcohólicas, la calidad y la seguridad son aspectos primordiales para los consumidores y la industria. Es aquí donde entra la NOM-142-SSA1/SCFI-2014, una regulación que…

En este blog, conoceremos a detalle las medidas sanitarias de estas preparaciones con la NOM-187-SSA1/SCFI-2002. Desde tiempos ancestrales, las masas, tortillas, tostadas y harinas han desempeñando un papel crucial en…