¿Qué sabes realmente acerca del mole industrializado?  El mole es uno de los platillos más emblemáticos de todo México. La palabra mole proviene del vocablo náhuatl "molli o mulli" que…

Esta medida busca proteger la salud de los consumidores y prevenir enfermedades cardiovasculares y metabólicas relacionadas con el consumo excesivo de grasas trans.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés ) alertó sobre estos antitranspirantes producidos por la empresa Procter & Gamble (P&G) que contienen benceno.

Para la inocuidad en productos lácteos, algunas normas mexicanas hacen obligatorias diversas operaciones, una de ellas es la pasteurización.

Esta tendencia de consumir productos de plantas ha sido en gran parte porque se relaciona con el aspecto saludable ya que es un producto totalmente de origen vegetal.