Publicado enNormas Oficiales Mexicanas
NOM-187-SSA1/SCFI-2002: Calidad en Masas y Tortillas
En este blog, conoceremos a detalle las medidas sanitarias de estas preparaciones con la NOM-187-SSA1/SCFI-2002. Desde tiempos ancestrales, las masas, tortillas, tostadas y harinas han desempeñando un papel crucial en…