CECSA Trade

Importancia de pasteurizar la leche para elaborar queso fresco

Para la inocuidad en productos lácteos, algunas normas mexicanas hacen obligatorias diversas operaciones, una de ellas es la pasteurización.

CECSA Trade abril 28, 2023

Noticias

Productos Plant-Based Están Transformando la Nutrición en México

Esta tendencia de consumir productos de plantas ha sido en gran parte porque se relaciona con el aspecto saludable ya que es un producto totalmente de origen vegetal.

CECSA Trade abril 24, 2023

Guías prácticas

De Sellos a Etiquetado Limpio: Estrategias para una Alimentación Informada y Saludable

A partir de la entrada en vigor de la modificación a la norma NOM-051 para el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas la industria intensificó sus planes de reformulación y lanzamiento de productos sin azúcares ni grasas añadidas, por lo que logran evitar en sus empaques alertas al consumidor.

CECSA Trade abril 17, 2023

Empresas y Comercio Permisos y Documentos

¿Qué es un CLV?

Certificado de Libre Venta para el Extranjero. En el comercio internacional existe la figura del Certificado de Libre Venta o el llamado CLV. El cual es un documento que se expide al exportador para cumplir con las regulaciones de entrada al país exportador.

CECSA Trade abril 12, 2023

Normas Oficiales Mexicanas Noticias

Inicia vigencia de la NOM 051

A partir del 01 de junio de este año se ha cumplido el plazo para que importadores y fabricantes nacionales exhiban en todos sus productos el 100% de la norma.